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种植技术
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油茶分布范围,包括亚热带的南中、北三个地带。自然条件差异很大,年均气温为14-21 ℃,极端最低气温达-17 ℃,≥10 ℃的年积温为4250-7000 ℃,降水量为800~2000mm,无霜期200~360d。在这范围内,一般都能生长,开花结果,但产量高低有所不同。
油茶分布北带的西部,如四川有些地方,由于光照不足和温度偏低的关系,油茶虽能生长,但不能正常开花结果。油茶分布南带西部,由于气温高、湿度大,普通油茶生长和结果部受到一定的影响。油茶分布的中部为普通油茶的中心产区,但由于东部、中部和西部在地形、地貌和气候条件的差异较大,因此,生产力有所不同。一般在低纬度,中海拔的山地丘陵,土层深厚的地方,产量较高,增产潜力大。
油茶林自然分布区内的地形,多为低山丘陵,亦有部分中山和高山。土壤为酸性红壤和黄壤,油茶在中性土壤中生长不良,这主要是因为树液缓冲力在pH值为5时大,以后逐渐降低,当pH值达5.7以上,缓冲力就非常小;当油茶根汁渣体pH值5.7以上时,就几乎没有缓冲能力。因此,油茶在中性土壤和碱性土壤中不能生长。实践表明,表里均一的黏性重的黄壤和红壤,如死黄土,含石砾太多的“漏风土”和“黑土”,均不适宜栽油茶。土壤母岩部为酸性基岩,由于土壤中的磷会被淋溶,因此常发生缺磷现象,一般土层深厚,排水良好,肥力中等。